Cateringmeny «Kyst», 25 kuverter
Humlens Flukt AS · Vågan, Lofoten
Komplett cateringleveranse med sjømat, brød og dessert fra produsenter i cellen.
Digitalt produktpass
Komplett produktinformasjon knyttet til batch og produsent
- Opprinnelsesland
- Norge
- Region
- Lofoten
- Batchnummer
- HF-2026-0313-C
- Produksjonsdato
- 13.03.2026
- Holdbar til
- 16.03.2026
- Emballasje
- Serveringsfat i kasse
- Lagringstemperatur
- 0 – 4 °C
- Enhet
- leveranse
- CO₂ per enhet
- 5.6 kg
Ingredienser
Sjømat, Brød, Grønnsaker, Dessert
Allergener
Sertifiseringer
Næringsinnhold per 100 g
| Energi | 184 kcal |
| Fett | 9.2 g |
| Protein | 12.6 g |
| Karbohydrater | 13.4 g |
| Salt | 1.1 g |
Sporbarhet
Hendelseslogg med temperaturhistorikk gjennom hele verdikjeden
Produsent
Humlens Flukt AS
12.03 06:20
Ansvarlig: Humlens Flukt AS
Produksjon
Vågan
12.03 09:45
Ansvarlig: Humlens Flukt AS 3.1 °C
Pakking
Vågan
12.03 13:10
Ansvarlig: Humlens Flukt AS 3.1 °C
Lager
Kaldt Nok Lagerhotell, Sortland
12.03 15:30
Ansvarlig: Kaldt Nok Lagerhotell 3.1 °C
Transport
Rute LOF-14
13.03 04:00
Ansvarlig: Brogilda Logistics 3.5 °C
Levering
Kunde
13.03 07:55
Ansvarlig: Brogilda Logistics 3.7 °C
Dokumentasjon
Automatisk knyttet til produktet fra dokumentasjonssenteret
Produktdatablad
Datablad · oppdatert 04.03.2026
HACCP-plan og risikovurdering
HACCP · oppdatert 18.02.2026
Laboratorieanalyse – mikrobiologi
Laboratorium · oppdatert 01.03.2026
Kvalitetssertifikat
Sertifikat · oppdatert 12.01.2026