Kveitefilet, 3 kg
Fesk & Video AS · Øksnes, Vesterålen
Linefanget kveite i porsjonsstykker. Eksklusiv råvare til restaurant og hotell.
Digitalt produktpass
Komplett produktinformasjon knyttet til batch og produsent
- Opprinnelsesland
- Norge
- Region
- Vesterålen
- Batchnummer
- FV-2026-0309-K
- Produksjonsdato
- 09.03.2026
- Holdbar til
- 18.03.2026
- Emballasje
- Vakuum, 500 g
- Lagringstemperatur
- 0 – 2 °C
- Enhet
- kasse
- CO₂ per enhet
- 3.1 kg
Ingredienser
Kveite (Hippoglossus hippoglossus)
Allergener
Sertifiseringer
Næringsinnhold per 100 g
| Energi | 111 kcal |
| Fett | 2.3 g |
| Protein | 21.5 g |
| Karbohydrater | 0 g |
| Salt | 0.2 g |
Sporbarhet
Hendelseslogg med temperaturhistorikk gjennom hele verdikjeden
Produsent
Fesk & Video AS
12.03 06:20
Ansvarlig: Fesk & Video AS
Produksjon
Øksnes
12.03 09:45
Ansvarlig: Fesk & Video AS 1.4 °C
Pakking
Øksnes
12.03 13:10
Ansvarlig: Fesk & Video AS 1.4 °C
Lager
Kaldt Nok Lagerhotell, Sortland
12.03 15:30
Ansvarlig: Kaldt Nok Lagerhotell 1.4 °C
Transport
Rute LOF-14
13.03 04:00
Ansvarlig: Brogilda Logistics 1.8 °C
Levering
Kunde
13.03 07:55
Ansvarlig: Brogilda Logistics 2.0 °C
Dokumentasjon
Automatisk knyttet til produktet fra dokumentasjonssenteret
Produktdatablad
Datablad · oppdatert 04.03.2026
HACCP-plan og risikovurdering
HACCP · oppdatert 18.02.2026
Laboratorieanalyse – mikrobiologi
Laboratorium · oppdatert 01.03.2026
Kvalitetssertifikat
Sertifikat · oppdatert 12.01.2026