Laksefilet, 4 kg
Fesk & Video AS · Øksnes, Vesterålen
Filetert laks fra oppdrett i Vesterålsfjorden. Slaktet og pakket samme døgn.
Digitalt produktpass
Komplett produktinformasjon knyttet til batch og produsent
- Opprinnelsesland
- Norge
- Region
- Vesterålen
- Batchnummer
- FV-2026-0311-L
- Produksjonsdato
- 11.03.2026
- Holdbar til
- 20.03.2026
- Emballasje
- EPS-kasse med is
- Lagringstemperatur
- 0 – 4 °C
- Enhet
- kasse
- CO₂ per enhet
- 3.4 kg
Ingredienser
Atlantisk laks (Salmo salar)
Allergener
Sertifiseringer
Næringsinnhold per 100 g
| Energi | 208 kcal |
| Fett | 13.4 g |
| Protein | 20.4 g |
| Karbohydrater | 0 g |
| Salt | 0.1 g |
Sporbarhet
Hendelseslogg med temperaturhistorikk gjennom hele verdikjeden
Produsent
Fesk & Video AS
12.03 06:20
Ansvarlig: Fesk & Video AS
Produksjon
Øksnes
12.03 09:45
Ansvarlig: Fesk & Video AS 2.1 °C
Pakking
Øksnes
12.03 13:10
Ansvarlig: Fesk & Video AS 2.1 °C
Lager
Kaldt Nok Lagerhotell, Sortland
12.03 15:30
Ansvarlig: Kaldt Nok Lagerhotell 2.1 °C
Transport
Rute LOF-14
13.03 04:00
Ansvarlig: Brogilda Logistics 2.5 °C
Levering
Kunde
13.03 07:55
Ansvarlig: Brogilda Logistics 2.7 °C
Dokumentasjon
Automatisk knyttet til produktet fra dokumentasjonssenteret
Produktdatablad
Datablad · oppdatert 04.03.2026
HACCP-plan og risikovurdering
HACCP · oppdatert 18.02.2026
Laboratorieanalyse – mikrobiologi
Laboratorium · oppdatert 01.03.2026
Kvalitetssertifikat
Sertifikat · oppdatert 12.01.2026